芒果橄蓉糯米糍
糯米粉
120g芒果
半个椰蓉
适量玉米淀粉
30g牛奶
180g白糖
30g黄油
20g果味
口味其他
工艺半小时
耗时简单
难度
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备好食材。
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糯米粉+淀粉+白糖+牛奶和至无颗粒。
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这个状态。
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盖保鲜膜上扎小孔,隔水蒸30分钟。
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芒果切块,黄油切块。
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蒸好拿出放入黄油,至不烫手。
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戴手套反复揉抻使有韧性。
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取一块揉成圆剂子包上芒果。
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包好。
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成品。
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切开。
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成品。