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大白兔脆皮雪糕

美食家 菜谱大全 2023-07-13 51 0
大白兔脆皮雪糕

大白兔脆皮雪糕

  • 大白兔奶糖10颗

  • 牛奶85g

  • 淡奶油

    125g

  • 糖

    8g

  • 巧克力

    80g

  • 椰子油

    15g

  • 甜香

    口味

  • 其他

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 大白兔奶糖10颗+牛奶85g小火不断搅拌煮成奶糖酱。
  2. 125g淡奶油+8g糖打发至稍有纹路。
  3. 倒入奶糖酱混合均匀，装模具冷藏四小时以上。
  4. 巧克力80g+椰子油15g隔水融化。
  5. 裹一层巧克力，稍冻一下。
  6. 成品图。

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