奥利奥慕斯蛋糕

美食简介：不用烤箱就能做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕🍰制作方法：

1. 
   奥利奥饼干去掉夹心。
2. 
   黄油隔水融化。
3. 
   饼干用擀面杖敲碎。
4. 
   加入融化好的黄油搅拌均匀。
5. 
   压实，放冰箱冷藏半小时。
6. 
   锅里倒入150克牛奶，放入刚才刮下来的饼干夹心。
7. 
   用中火边煮边搅拌，到微微起泡加入吉利丁粉继续搅拌。
8. 
   煮沸腾后关火倒碗里，加入酸奶继续搅拌均匀。
9. 
   之后倒入模具周，放上迷你奥利奥饼干。
10. 
    撒点水果麦脆装饰一下。
11. 
    放冰箱冷藏三个小时左右，凝固后就可以切开食用。

小技巧： 如果牛奶中不放饼干的夹心，可以用15克白糖代替，吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。