冰糖炖木瓜

美食简介：木瓜，味酸，性温，具有舒经活络，和胃化湿的功效。味酸能走筋，敛能固脱，其具有五行之木的特性，因此能够专入肝经，益筋走血故能舒筋活络。木瓜可以治疗腰膝无力，脚气，是肝经的引经药。木瓜温香入脾，能化湿和胃，遇气滞能够调和，遇气脱能够固脱。且能平胃，因此可以除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。制作方法：

1. 
   木瓜洗净。
2. 
   切开，取一块。
3. 
   去皮。
4. 
   切块。
5. 
   放碗里。
6. 
   放些许纯净水和冰糖，入蒸锅。
7. 
   隔水炖30分钟。
8. 
   装盘，撒玫瑰花末。
9. 
   成品。