海鲜什锦菜

美食简介：有时候在家不知道做什么，看看冰箱里，还有一点蔬菜，海鲜，可以做火锅，也可以做冷盘，马上行动起来。制作方法：

1. 
   准备原料。
2. 
   花菜切小块，豆皮切粗条，海带切条打花结，龙利鱼切块。
3. 
   花菜开水焯熟捞出。
4. 
   豆皮焯水捞出。
5. 
   大虾煮熟捞出。
6. 
   海带煮熟捞出。
7. 
   龙利鱼煮熟捞出。
8. 
   海鲜冷泡汁倒入盆中。
9. 
   焯水晾凉的海鲜和蔬菜放入盆中，搅拌均匀即可装盘。
10. 
    麻辣鲜香的冷盘，适于小酌哦。

小技巧： 所有原料焯水后晾凉再用调料拌匀。