鲍鱼烧排骨
排骨
500g鲍鱼
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量生姜
适量辣椒
适量冰糖
适量生姜
适量蚝油
适量咸鲜
口味烧
工艺半小时
耗时简单
难度
-
鲍鱼用热水烫一下捞出放冷水中。
-
轻松脱壳,去除内脏。
-
排骨清洗干净。
-
砂锅中热水放入冰糖炒出糖色。
-
加入排骨煸炒。
-
加入配料煸炒。
-
加入清洗煮25分钟左右。
-
加入鲍鱼继续煮15分钟左右,加入盐调味。
-
撒点葱花即可。