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咸蛋黄炒四季豆

最爱美食 菜谱大全 2023-12-26 55 0
咸蛋黄炒四季豆

咸蛋黄炒四季豆

  • 四季豆

    135克

  • 咸蛋黄

    6个

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 清淡

    口味

  • 炒

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 食材：四季豆（已折段清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。
  2. 将咸蛋黄用勺子碾碎。
  3. 将四季豆下入沸水中焯开4到5分钟后捞出。
  4. 起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
  5. 接着，合入焯好的四季豆翻炒翻炒。
  6. 然后，加适量的盐。
  7. 加适量的味精。
  8. 调味炒匀即成。

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