黄瓜花芦笋炒虾仁
黄瓜花200g
- 芦笋100g
虾仁
10-15粒色拉油
2勺糖
1/2匙盐
1.5匙清水
少量清淡
口味炒
工艺半小时
耗时简单
难度
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黄瓜花洗净沥水。芦笋去老皮，洗净，斜切段备用。虾仁洗净、去虾线，用生粉抓一下。
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热锅热油，放入虾仁，调至中火翻炒至变色盛出。 -
再补一勺油，中大火翻炒黄瓜花和芦笋，终于少量补水。先加半匙糖，后加1匙盐调味。 -
待黄瓜花和芦笋开始变软时，加入熟虾仁继续翻炒，最后加半匙盐调味均匀。 -
上桌吃饭啦～ -
今日午餐：土豆洋葱牛排、黄瓜花芦笋炒虾仁、蟹肉棒鸡蛋、生菜番茄沙拉、烤鸡肉块，白米饭。
