青椒炒蛋
青椒
1个鸡蛋
2个香葱
1根盐
适量蚝油
1勺微辣
口味炒
工艺十分钟
耗时简单
难度
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青椒切成丝备用。
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鸡蛋加盐,料酒拌匀,下锅煎成蛋块备用。
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少油,放入青椒丝炒至表面微黄,加入炒好的鸡蛋,加一勺蚝油调味即可出锅。
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适合两人的家常快手菜就做好了,人多再加青椒和鸡蛋即可。