蒜拌黄瓜鸡蛋
鸡蛋
4个黄瓜
2个蒜
1头生抽
1勺凉拌醋1勺
- 香油1匙
盐
1匙蒜香
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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准备好食材。
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准备好调料。
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鸡蛋清洗干净后,凉水下锅煮五分钟。
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然后放到凉水中,这样容易剥皮。
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黄瓜去皮、拍碎切成块。
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蒜剥去皮放到蒜臼子中,倒入盐,砸成蒜泥。
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倒入生抽。
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倒入凉拌醋。
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黄瓜切好后放入碗中
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鸡蛋去皮切成四瓣。
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把鸡蛋放入黄瓜上面,再用匙子舀上蒜泥浇到碗里。
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最后滴上香油。
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天热来个蒜拌黄瓜鸡蛋,减脂减肥又不缺营养。