
胡萝卜菜心炒豆干
芥菜芯适量
- 豆干适量
胡萝卜
适量甜豆角适量
- 葱适量
油
适量盐
适量生抽
适量咸鲜
口味炒
工艺十分钟
耗时普通
难度
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食材:芥菜芯(已去皮)、胡萝卜、豆干、甜豆角、小葱。
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改刀切片。
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甜豆角下沸水中焯水3分钟捞出过凉。
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热锅冷油,放入胡萝卜、芥菜芯翻炒。
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放入豆干和甜豆角翻炒,加少许水焖烧2分钟。
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放入葱花、加盐、生抽调味炒匀。
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家常菜肴,食材丰富,清淡又美味。