腊鸡腿蒸春笋
春笋
2株腊鸡腿1个
- 盐适量
料酒
适量清淡
口味蒸
工艺半小时
耗时高级
难度
-
食材：春笋、腊鸡腿（已清洗）。
-
将春笋剥壳清洗清洗捞出。 -
放在案板上切成滚刀块。 -
将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。 -
接着，将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入盘中，加适量的盐。 -
加适量的料酒。 -
然后，放入炒锅里。 -
盖上盖，开锅隔水蒸15分钟关火。 -
最后，开盖取出。
