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昂刺鱼豆腐锅

爱下厨房的人 菜谱大全 2024-01-01 55 0
昂刺鱼豆腐锅

昂刺鱼豆腐锅

  • 昂刺鱼

    9条

  • 豆腐

    一块

  • 紫苏

    一把

  • 姜

    一块

  • 食用油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    一大勺

  • 咸香

    口味

  • 煮

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。
  2. 锅里倒入适量的食用油烧热，把姜爆香一下。
  3. 放入昂刺鱼煎。
  4. 煎至两面金黄。
  5. 倒入开水。
  6. 放入切小块的豆腐，还有一勺料酒和适量的盐。
  7. 盖上锅盖焖煮入味，汤色浓稠，放入紫苏再煮几分钟就可以出锅。

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