
腐竹粉丝拌卤牛肉
卤牛肉适量
- 腐竹适量
粉丝
适量蒜末
适量葱花
适量生抽
适量老抽
适量蚝油
适量辣椒油
适量咸鲜
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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食材:卤牛肉、粉丝用温水泡发,腐竹用温水加盐浸泡十分钟。
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锅中水开放入腐竹煮一分钟再放入粉丝煮十秒捞岀。
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把卤牛肉、粉丝和腐竹放入碗中,放入蒜末。
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放入生抽。
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放入少许的老抽。
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放入一勺蚝油。
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撒上葱花。
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放入辣椒油。
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拌匀即可。
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成品图。