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香辣排骨炒虾

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-01-01 36 0
香辣排骨炒虾

香辣排骨炒虾

  • 排骨

    适量

  • 虾

    适量

  • 苦瓜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 姜片

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 油

    适量

  • 烟适量

  • 味精适量

  • 干辣椒

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 自制辣椒酱适量

  • 中辣口味

  • 炒

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 煎至两面。
  2. 排骨用酱油腌半小时。
  3. 捞出备用。
  4. 煎至金黄。
  5. 青椒煎一下。
  6. 捞出备用。
  7. 热油，放入姜片，自制辣椒酱，干辣椒炒香。
  8. 放入准备的虾，加入少许料酒。
  9. 翻炒几分钟放入苦瓜。
  10. 翻炒两分钟放入青椒。
  11. 起锅前放入适量盐和味精调味即可。
  12. 上桌咯！

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