红油蒜泥拌莲菜
莲菜
适量蒜
适量盐
适量生抽
适量米醋
适量香油
适量饮油适量
- 酸辣口味
拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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莲菜去皮切薄片,清水洗一下。
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适量水烧开,莲菜放入,焯一下捞出。
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过凉水。
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莲菜放大碗里。
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适量蒜捣成泥。
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盐,生抽,米醋,香油,红油调个料汁。
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调好的料汁浇上即可。
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成品。