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咖喱土豆牛腩

好吃的家常菜 菜谱大全 2024-01-05 45 0
咖喱土豆牛腩

咖喱土豆牛腩

  • 牛腩

    400克

  • 土豆

    2个

  • 咖喱粉

    2勺

  • 香叶

    适量

  • 八角

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 零卡糖适量

  • 咖喱口味

  • 煮

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、土豆（已洗净）、香叶、八角、咖喱粉。
  2. 将土豆去皮放在案板上切成块。
  3. 将牛腩放入高压锅里，加适量的清水。
  4. 加适量的料酒。
  5. 搁入香叶和八角。
  6. 盖上盖，上气烧煮15分钟关火。
  7. 焖至没气后开盖。
  8. 接着，将高压锅烧煮过的牛腩下入炒锅里。
  9. 然后，合入切好的土豆，加2勺咖喱粉。
  10. 加适量的生抽。
  11. 加适量的盐。
  12. 加适量的零卡糖。
  13. 调味烧煮开。
  14. 最后，烧煮至汤汁差不多了，土豆熟软即成。

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