减脂生菜包
西生菜
几片玉米粒
80g西兰花
30g鸡胸肉
30g胡萝卜
50g洋葱
小许木耳
小许红椒
小许海盐黑胡椒小许
美食简介:西生菜为莴苣属菊科结球莴苣的球形,也有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形,质地柔嫩,为主要食用部分。具有护肝、排毒、护眼等功效。1、护肝西生菜能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,在一定程度上可以改善胆石症和胆囊炎。2、排毒西生菜可清除血液中的垃圾,具有净化血液和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。3、护眼西生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,在一定程度上可以缓解眼睛干涩与疲劳。4、降压西生菜中含有的莴苣素和甘露醇,能降低人体血液中的胆固醇含量,扩张血管,改善血液循环,在一定程度上可起到降压作用。
制作方法:
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胡萝卜切丁,西兰花取几朵。
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鸡胸肉切丁,片另外做菜。
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熟玉米取颗粒,放处理好的木耳丁。
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切洋葱丁放进来。
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把鸡肉和胡萝卜西兰花焯熟。
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捞出洗净浮沫。
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都弄成小丁,放海盐黑胡椒。
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觉得颜色不够美,又切了点红椒丁放进来拌匀。
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西生菜洗净。
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取一片,放碗里。
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放上玉米鸡肉拌菜即可。
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成品。
小技巧:
可以每片生菜只包小许玉米鸡肉拌菜,我放一片生菜包里是为了拍照好看。