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凉拌苦菊

白菜炒豆腐 菜谱大全 2024-01-12 261 0
凉拌苦菊

凉拌苦菊

  • 苦菊

    1颗

  • 麻辣花生少许

  • 洋葱半个

  • 胡萝卜

    半个

  • 蒜泥

    适量

  • 小米椒

    2个

  • 盐

    1匙

  • 生抽

    2勺

  • 麻油

    适量

  • 糖

    2勺

  • 醋

    4勺

  • 酸甜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：喜欢苦菊的清清爽爽。制作方法：
  1. 苦菊洗净。
  2. 洋葱切丝用冰水泡一下大概泡个20分钟。
  3. 胡萝卜切丝。
  4. 食材一起放在大碗中。
  5. 小米椒，蒜泥放在碗中。
  6. 锅中烧热放油，直到油冒烟，倒入祘泥碗中，爆出香味。
  7. 加入花生，蒜泥用手抓拌均匀。
  8. 抓拌均匀装盘。

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