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包菜牛肉炒米粉

美食家 菜谱大全 2024-01-26 102 0
包菜牛肉炒米粉

包菜牛肉炒米粉

  • 卤牛肉适量

  • 包菜适量

  • 豆干

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 米粉干适量

辅料
  • 葱适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 米粉干在沸水中烫软。
  2. 捞出放到碗中，加油和生抽拌匀。
  3. 卤牛肉切丝。
  4. 卤牛肉、胡萝卜切丝。
  5. 豆干、包菜切丝，葱切短段。
  6. 热锅冷油，先放入豆干和胡萝卜翻炒，加点生抽让豆干入味。
  7. 放入包菜和牛肉翻炒变软。
  8. 合入米粉干，加少许水盖盖烧2分钟。
  9. 放入葱花，加盐调味炒匀。
  10. 家常美味炒粉干。

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