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青椒腐乳炒番薯叶

青椒腐乳炒番薯叶

青椒腐乳炒番薯叶

  • 番薯叶适量

辅料
  • 青椒少许
  • 蒜末

    少许
  • 适量
  • 腐乳

    一块
  • 少许
  • 咸鲜

    口味
  • 工艺
  • 十分钟

    耗时
  • 普通

    难度
美食简介:广东有一道椒丝腐乳炒通菜很有名很特色,我改了用番薯叶炒,原来也很美味。制作方法
  1. 自己种的番薯叶泡洗一下。
  2. 摘好,非常嫩。
  3. 准备:腐乳,青椒,蒜头。
  4. 改刀切好青椒,蒜末。
  5. 腐乳加点糖搅拌一下,中和一下咸味也能提鲜。
  6. 热锅放油,稍微多一点,下青椒蒜末爆香。
  7. 把番薯叶放入锅。
  8. 将腐乳汁倒在番薯叶一起,大火快速翻炒。
  9. 最多一分钟就完成了,也不需另外调味。
  10. 出锅,上桌。
  11. 成品图。
  12. 成品图。

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