青椒腐乳炒番薯叶
番薯叶适量
- 青椒少许
蒜末
少许油
适量腐乳
一块糖
少许咸鲜
口味炒
工艺十分钟
耗时普通
难度
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自己种的番薯叶泡洗一下。
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摘好,非常嫩。
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准备:腐乳,青椒,蒜头。
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改刀切好青椒,蒜末。
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腐乳加点糖搅拌一下,中和一下咸味也能提鲜。
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热锅放油,稍微多一点,下青椒蒜末爆香。
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把番薯叶放入锅。
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将腐乳汁倒在番薯叶一起,大火快速翻炒。
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最多一分钟就完成了,也不需另外调味。
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出锅,上桌。
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成品图。
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成品图。