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土豆炒肉片

美食博主 菜谱大全 2024-01-29 64 0
土豆炒肉片

土豆炒肉片

  • 黑猪里脊肉适量

  • 土豆适量

  • 火葱头适量

  • 葱适量

  • 淀粉

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 黑猪里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 土豆去皮切片，用水冲洗去淀粉，沥干水分。
  3. 火葱头、小葱切好备用。
  4. 锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。
  5. 放入土豆片翻炒2分钟，加适量水盖盖烧煮。
  6. 土豆烧熟，放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。
  7. 成品图。

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