凉拌空心菜
空心菜
700g蒜瓣
适量小米辣
2个辣椒油
50毫升酱油
适量蚝油
适量鸡精
少量微辣
口味炒
工艺十分钟
耗时普通
难度
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空心菜洗干净备用。
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蒜瓣小米辣切好备用。
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水烧开。
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放空心菜。
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焯水2分钟。
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捞出放入盆中,放蒜瓣小米辣鸡精。
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辣椒油烧热,倒入盆中和空心菜拌匀。
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成品。