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蒜香鲜虾蒸茄子

蒜香鲜虾蒸茄子

蒜香鲜虾蒸茄子

  • 白虾

    4只
  • 茄子

    1个
  • 红杭椒小许

  • 葱叶小许
  • 大蒜几颗
  • 食盐

    半克
  • 鸡精

    半克
  • 生抽

    3g
  • 陈醋

    3g
  • 蒜香

    口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
制作方法
  1. 茄子洗净。
  2. 撕成块放盘子里。
  3. 白虾化冻。
  4. 处理干净放茄子上。
  5. 入蒸锅,大火烧开,改中小火蒸12分钟。
  6. 辣椒,葱叶和大蒜处理干净切末。
  7. 菜末放碗里加食盐和鸡精。
  8. 放生抽和陈醋,拌匀。
  9. 蒸好的白虾茄子取出来。
  10. 淋上料汁即可。

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