四季豆炒豆干
四季豆
一把豆干
六块干辣椒
少许蒜
少许花生油
适量盐
适量生抽
少许五香粉
少许五香
口味炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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四季豆洗净，掐头去尾撕去老丝。
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小火煮15分钟。 -
捞出沥干水分。 -
切段，备用。 -
豆干切条，备用。 -
干辣椒切段，蒜切片，备用。 -
锅烧热放适量油，倒入干辣椒段和蒜，爆香，再倒入四季豆和豆干加适量盐和少许生抽、五香粉调味，翻炒拌匀即可。 -
出锅装盘即食。 -
美味可口。
