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豇豆包菜鸡蛋炒米面

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-02-13 46 0
豇豆包菜鸡蛋炒米面

豇豆包菜鸡蛋炒米面

  • 鸡蛋

    适量

  • 花豇豆

    适量

  • 包菜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 洋葱

    适量

  • 米粉干适量

调料
  • 油适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 米粉干用冷水泡软。
  2. 食材清洗备用。
  3. 包菜、青椒、洋葱切丝，香葱切短段。
  4. 鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
  5. 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
  6. 锅中另放油，先放入洋葱、豇豆、包菜翻炒一会。
  7. 再放入青椒稍炒。
  8. 米粉铺在蔬菜上，加适量水盖盖烧5分钟。
  9. 合入香葱和炒好的鸡蛋，加盐、生抽调味炒匀。
  10. 成品图。

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