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油醋汁大拌菜

美食博主 菜谱大全 2024-02-13 53 0
油醋汁大拌菜

油醋汁大拌菜

  • 黄瓜

    1棵

  • 胡萝卜

    1棵

  • 干木耳

    10克

  • 泡发银耳

    80克

  • 芹菜

    半棵

  • 鸡蛋

    2个

  • 白玉菇

    120克

  • 香葱

    1棵

  • 香菜

    1棵

  • 食用油

    2勺

  • 油醋汁15克

  • 盐3克

  • 酸咸

    口味

  • 拌

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：天气热，就喜欢拌菜，朋友送我油醋汁，简单凉爽，一人吃下一大盘。制作方法：
  1. 食材准备好。
  2. 银耳切小块，胡萝卜等蔬菜切自己喜欢的形状，鸡蛋打散备用。
  3. 蔬菜焯水捞出。
  4. 木耳银耳焯水捞出。
  5. 平底锅刷油，倒入鸡蛋液摊成薄饼。。
  6. 各种处理好的食材放入大碗中。
  7. 放入香葱碎和香菜段，淋入油醋汁，按自己口味添加盐调味。
  8. 嗞入2勺热油。
  9. 鸡蛋饼切条状放入碗中。
  10. 拌匀即食。

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