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蒸苋菜

最爱美食 菜谱大全 2024-02-13 46 0
蒸苋菜

蒸苋菜

  • 红苋菜

    适量

  • 面粉

    30g

  • 玉米粉

    40g

  • 蒜泥

    适量

  • 香油

    适量

  • 凉拌酱油适量

  • 陈醋适量

  • 清淡

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 红苋菜摘取叶子，清洗干净。沥去水。
  2. 面粉和玉米粉适量，也可以单用一种粉。
  3. 加入面粉和玉米面。
  4. 拌均匀，让叶子均匀的沾上干粉。
  5. 放到笼屉里，水开后中大火蒸6-8分钟（看苋菜量的多少酌情调整）。
  6. 蒸好后取出蒸格，用筷子把菜叶抖散，不要焖在锅里防止变色。
  7. 蒜泥、香油、陈醋、凉拌酱油调匀。
  8. 苋菜放到盆里，浇上料汁拌匀即可。

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