鸡肉土豆沙拉
鸡胸肉
200g鸡蛋
2个西兰花
1/4个土豆
1个圣女果
7个沙拉酱
1勺生抽
1匙蚝油
1匙盐
少许胡椒粉
少许咸香
口味煮
工艺半小时
耗时简单
难度
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鸡胸肉切小块,加入少许盐、胡椒粉、蚝油,抓匀腌制30分钟。
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土豆去皮切块,圣女果对半切开,西兰花切成小块。
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锅中加少许油,将腌好的鸡胸肉煎熟。
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锅中加水煮开,放少许盐,油将西兰花煮熟备用。
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土豆煮熟捞起(用蒸的也可以),鸡蛋也带壳煮熟备用。
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沙拉酱+生抽拌匀。
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将鸡蛋去壳切块,与其它食材一起装盘。
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淋上沙拉酱即可。
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沙拉酱可以根据个人口味选择,或者用油醋汁也不错。