捞汁虾滑
虾滑
1包香菜
1根红椒
少许蒜
2瓣海鲜捞汁适量
- 咸鲜口味
煮
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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用料:虾滑1包,香菜1根,珍选海鲜捞汁适量,红椒少许,蒜2瓣。
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香菜洗净切段,蒜去皮剁成末,红椒切小丁,备用。
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锅中倒水,煮开后转小火。
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将虾滑在抹刀上挤一长条。
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一段段拨入锅中。
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虾滑熟透浮起。
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捞出控水。
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放入盘中。
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加入红椒,香菜,蒜末。
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倒入捞汁。
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拌匀后食用。