酸香爽口粉丝
粉丝
100克黄瓜
50克胡萝卜
50克糯米香醋30克
- 生抽15克
芝麻油
1中勺辣椒油
1中勺盐
1小勺酸辣
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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胡萝卜去皮,黄瓜清洗干净备用。
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胡萝卜切细丝,黄瓜一半切丝余下一半切成圆片做装饰花边。
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粉丝入开水锅里煮软,最后放入胡萝卜丝烫软一起捞出过凉放入盆中。
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加入糯米香醋。
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加入生抽。
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放入盐,芝麻油,辣椒油。
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搅拌均匀。
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黄瓜片对半切开,顶端不要切断,上下分开摆放盘中围成花边。
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放入拌好的粉丝装盘即可。
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成品图,简单易做!
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酸香开胃!
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清淡可口!