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大葱拌羊肝

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-03-03 143 0
大葱拌羊肝

大葱拌羊肝

  • 卤羊肝100g

  • 大葱白一棵
辅料
  • 香菜一棵

  • 生抽

    5g

  • 陈醋

    3g

  • 香油

    小许

  • 咸鲜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：卤好的羊肝随吃随取，或炒或拌皆可。给老娘放菠菜炒了，给我自己凉拌了。制作方法：
  1. 卤好的羊肝，放卤水里浸泡一夜。
  2. 取一块切片。
  3. 大葱和香菜处理干净。
  4. 改刀。
  5. 食材放一起加生抽。
  6. 放陈醋。
  7. 放香油。
  8. 拌匀。
  9. 装盘。
  10. 成品。

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