白菜拌粉丝
白菜芯
适量苹果
适量粉丝
适量蒜
适量盐
适量白砂糖
适量白醋
适量香油
适量蒜香
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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白菜芯洗净。
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白菜芯切丝,苹果削皮备用。
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白菜丝撒盐腌五分钟,挤出水备用。
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锅中水烧开,下入粉丝煮软马上捞出。
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粉丝放入凉水碗浸泡。
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苹果切丝放入白菜碗中。
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碗中用压蒜器压入大量蒜末。
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加入粉丝、盐、味精、大量白砂糖、白醋、香油。
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拌匀后装盘。