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凉拌蒜泥水晶皮冻

美人美食 菜谱大全 2024-02-26 135 0
凉拌蒜泥水晶皮冻

凉拌蒜泥水晶皮冻

  • 水晶皮冻一块

辅料
  • 蒜少许

  • 香菜

    少许

  • 香醋

    少许

  • 蒜香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：一道每年除夕吃年夜饭必不可少的凉菜，下酒菜，爽口又爽心，酸辣过瘾，皮冻晶莹剔透，肉皮q弹又筋道，满满的胶原蛋白。制作方法：
  1. 水晶皮冻，备用。
  2. 晶莹剔透，如图所示。
  3. 切块。
  4. 装盘摆好。
  5. 蒜切片。
  6. 加少许盐捣成蒜泥。
  7. 把蒜泥醋汁浇在皮冻上。
  8. 放香菜点缀一下即可。
  9. 爽口又爽心，肉皮q弹。

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