凉拌香糕
老相食香糕250g/袋
- 黄瓜200g
香菜
30g盐
2.5g糖
5g六月鲜酱油13g
- 葱花少许
咸甜
口味半小时
耗时普通
难度
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香糕切成2.5*2.5厘米,厚0.5厘米的片,焯水备用;黄瓜切菱形块,用盐腌制20分钟备用;
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黄瓜腌制的水分倒掉,和香糕一起放盆中,放入盐,糖,六月鲜酱油,拌匀;
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锅中加少许油,加热后加入葱花,熬成葱油,浇在香糕中,装盘即可食用。