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苦菊拌木耳

美食博主 菜谱大全 2024-02-26 64 0
苦菊拌木耳

苦菊拌木耳

  • 苦菊

    200g

  • 木耳

    适量

  • 葱姜蒜末适量

  • 干辣椒1个

  • 花椒粒

    少许

  • 花生油

    1勺

  • 生抽

    1匙

  • 白糖

    少许

  • 蚝油

    1勺

  • 盐

    适量

  • 凉水

    1勺

  • 咸鲜

    口味

  • 拌

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 木耳用凉水泡发，去根后用开水烫10秒捞出。
  2. 苦菊洗净切段。
  3. 葱姜蒜，干辣椒切碎。
  4. 炒锅放油烧热，放入花椒粒爆香后放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入生抽，蚝油，白糖，盐，水搅拌均匀制成味汁。
  6. 把苦菊木耳放盆里，倒入味汁搅拌均匀即可。
  7. 成品图。

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