辣拌小根蒜——超辣下饭小菜

制作方法：

1. 
   所需食材：小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。
2. 
   小根蒜处理干净。
3. 
   两勺盐。
4. 
   抓拌均匀腌半小时。
5. 
   清水淘洗两遍，洗去盐分的苦涩。
6. 
   挤出水分。
7. 
   加味精。
8. 
   加糖半勺。
9. 
   加韩式辣酱两勺。
10. 
    再加点辣椒油抓拌均匀（忘记拍了）。
11. 
    完成。

小技巧： 1、这个小菜超辣，不能吃辣的人就别做了。
2、小根蒜腌好后务必清水洗干净盐分，拌好后如果觉得淡可以再加点盐。
3、如果没有韩式辣酱可以用辣椒油拌，同样好吃