沙姜白切肉
梅花肉
400g沙姜1块
- 葱适量
热油
适量酱油
适量葱香
口味煮
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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梅花肉一块。
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水开入锅,加入姜片和料酒。
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煮15分钟,筷子能穿过即熟了。
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捞出放凉。
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沙姜、葱头。
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把剁好的沙姜和葱粒放入碗内。
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炝入热油。
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加入酱油调拌即可。
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肉切成片,配上蘸酱。
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成品。简单又好吃。