蒜香蘸水儿菜
儿菜
2个纯净水
小许大蒜
2颗蚝油
半匙陈醋
小许蒜香
口味其他
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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儿菜洗净。
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切片。
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锅烧开水。
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烧水的同时大蒜处理干净切末。
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放碗里,加蚝油、陈醋和纯净水,搅和均匀。
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开水里滴几滴油,放儿菜焯水,儿菜变色即可。
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摆盘。
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成品。