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家常快手菜，拌儿菜

小来带饭日记 菜谱大全 2024-02-23 32 0
家常快手菜，拌儿菜

家常快手菜，拌儿菜

  • 儿菜

    300g

  • 生姜

    3片

  • 松子仁

    10g

  • 味达美米醋1勺

  • 味达美原酿生抽2勺
  • 葱伴侣辣椒酱1小勺
  • 盐适量

  • 芝麻香油少许

  • 微辣口味

  • 氽

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：儿菜含丰富的维生素，含其他微量元素，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是很好的保健蔬菜。做出来味道确实是非常鲜嫩美味。制作方法：
  1. 准备好食材。
  2. 将儿菜的老的根部削皮，清洗干净后切片。
  3. 生姜切碎末。切片后的儿菜撒入1勺盐，搅拌均匀静置10分钟后，滤出所有的水。
  4. 锅中加入适量清水煮开。
  5. 将儿菜倒入焯水1分钟捞出装盘。
  6. 生姜切末放入容器中加入2勺味达美原酿生抽和芝麻香油1小勺，味达美醇香米醋1勺，葱伴侣辣椒酱1小勺。
  7. 小锅加热后倒入食用油烧热后，倒入准备好的调味汁中搅拌均匀。
  8. 最后浇入儿菜上撒上松子仁，即可享用，清脆爽口，味道鲜美。

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