午餐肉雷笋拌马兰头
午餐肉
80g雷笋
适量马兰头
一把食盐
1g鸡精
1g白糖
5g香油
小许咸鲜
口味拌
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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午餐肉切丁。
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取焯水过的雷笋。
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笋也切丁。
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马兰头洗净。
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锅烧开水,放马兰头焯水。
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开锅即可。
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过冷水。
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撰干水分切末。
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所有食材放一起,加白糖。
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放食盐。
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放鸡精。
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放香油。
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搅拌至颗粒溶化即可。
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成品。