花生拌鸡肠草
鸡肠草120g
- 花生一把
食用油
半匙大蒜
几颗食盐
1g鸡精
1g鸭梨醋半匙
- 蒜香口味
拌
工艺半小时
耗时简单
难度
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鸡肠草摘洗干净。
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锅烧开水。
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放野菜焯水,开锅即可。
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过冷水。
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撰干水分备用。
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花生冷油下锅。
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炒熟。
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放鸡肠草里。
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大蒜处理干净。
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切末。
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蒜末放野菜里,把凉透的花生弄碎。
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放食盐和鸡精。
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放鸭梨醋。
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拌匀。
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成品。