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凉拌皮蛋

美食菜谱 菜谱大全 2024-02-23 38 0
凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

  • 皮蛋

    适量

  • 葱花

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 花生油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 香醋

    适量

  • 烧烤料

    适量

  • 辣椒粉

    适量

  • 酸辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 蒜头拍扁剁碎。
  2. 香葱洗净切葱花。
  3. 碗中放入蒜末，白芝麻，烧烤料，辣椒粉和葱花。
  4. 淋上热油。
  5. 加入适量蚝油，生抽，盐，香醋。
  6. 搅拌均匀备用。
  7. 皮蛋可以先蒸几分钟后再去壳。
  8. 将皮蛋改刀切块。
  9. 将皮蛋放入盘中。
  10. 淋上酱汁。
  11. 要加入适量葱花即可。
  12. 成品。
  13. 成品。
  14. 成品。

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