小米椒黄瓜条
黄瓜
3根小米辣
6个盐
适量橄榄油
1勺微辣
口味拌
工艺半小时
耗时简单
难度
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黄瓜洗净去掉两头。
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把黄瓜剖成凉拌,再一块分成六条或者八条。
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去掉黄瓜的内瓤。
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切好所有的黄瓜条。
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放入盐抓匀腌制30分钟。
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小米椒洗净去掉头,切成两半。
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再把小米椒切成碎。
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腌制的黄瓜用清水冲洗干净,去掉多余的盐分,此时的黄瓜条已经变软了。
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放入切好的小米辣碎。
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让小米辣碎和黄瓜充分地拌匀。
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淋上一勺橄榄油即可。