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韩式辣水萝卜

最爱美食 菜谱大全 2024-02-23 42 0
韩式辣水萝卜

韩式辣水萝卜

  • 水萝卜

    适量

  • 雪梨

    半个

  • 辣白菜腌料适量

  • 姜适量

  • 蒜

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 味精

    适量

  • 中辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 所需食材：水萝卜、雪梨、辣白菜腌料、白糖、姜、大蒜。
  2. 水萝卜先切段。
  3. 再切成粗条，一段水萝卜大约切六~七条。
  4. 用粉洗盐抓匀腌大约一小时。
  5. 把腌出来的水倒掉。
  6. 反复清洗几遍，洗去盐分的苦涩味。
  7. 尽量挤出水分后调味。味精适量。
  8. 白糖半勺。
  9. 因为最近身体不适，所以买的辣白菜腌料，省事。
  10. 加入萝卜里。
  11. 加入姜片。
  12. 半个雪梨切片加入。
  13. 加入蒜片。拌匀即可。
小技巧： 1、水萝卜不要切太细了。
2、腌好的水萝卜一定要清洗一下。
3、也可以再加一些鱼露和青梅汁。没有也可以不加。

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