饺子皮水煎包
饺子皮
适量猪肉馅
适量大葱
适量鸡蛋
适量盐
适量黑胡椒粉
适量生姜粉
适量生抽
适量酱油
适量玉米淀粉
适量咸鲜
口味煎
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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食材:猪肉馅、饺子皮、大葱碎。
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肉馅中放入盐、鸡蛋、黑胡椒粉、生姜粉、生抽、酱油和玉米淀粉。
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搅拌上劲。
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放入大葱碎搅拌均匀。
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取一张饺子皮,边沿抹上一点水,放入肉馅包成包子状。
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平底锅中放油,放入包好的小包子。
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中小火煎至底部微黄。
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放入没过小包子一半的水。
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盖上盖子中火煮干水份。
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煮干水份后撒上黑芝麻。
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再撒上葱花即可。
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成品图。