青瓜油泼辣子拌面

美食简介：一款简单美味的家常拌面。制作方法：

1. 
   青瓜切丝，蒜剁碎，葱切碎。
2. 
   上火煮面。
3. 
   将煮好的面条盛入碗中，用凉开水冲一下，放入青瓜丝。
4. 
   放入葱花、蒜蓉。
5. 
   放入盐、味精、生抽。
6. 
   放入陈醋。
7. 
   放入辣椒面。
8. 
   炒锅放油烧热，放入洋葱、花椒炒出香味。捞出不用。
9. 
   将热油浇在蒜蓉和辣椒面上。
10. 
    成品。拌匀即可食用，酸辣爽口。

小技巧： 1.油中放入洋葱炸出香味再放花椒，味道更佳。
2.煮好的面条用凉开水冲洗一下更筋道、清爽。