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竹筒饭

茶陵美食博主 菜谱大全 2024-02-08 34 0
竹筒饭

竹筒饭

  • 糯米

    75g

  • 油粘米150g

辅料
  • 瘦肉100g

  • 榨菜

    1包

  • 胡萝卜

    1条

  • 玉米

    1条

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 玉米油

    适量

  • 香辣

    口味

  • 烤

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 油粘米和糯米浸泡三小时以上。
  2. 玉米粒剥好，胡萝卜切丁。
  3. 猪瘦肉切丁，用调料腌好。
  4. 二种米沥干水混合，放些盐和油，拌匀。
  5. 放入胡萝卜丁和玉米粒和腌好的猪肉。
  6. 拌匀。
  7. 再放入榨菜，拌匀。
  8. 用勺子将米饭放入竹筒中，七分满，再加入适量清水。
  9. 盖上盖子，放入烤箱，210度烤40分钟。再焖十分钟。
  10. 开饭，还不错。

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