南瓜丝鸡蛋面
鸡蛋
适量嫩南瓜
适量韭菜
适量米面
适量油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量咸鲜
口味烧
工艺十分钟
耗时普通
难度
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南瓜、韭菜、鸡蛋清洗。
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嫩南瓜切丝。
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韭菜切细。
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鸡蛋加盐、料酒打散。
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锅中放油,放入韭菜翻炒。
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倒入蛋液炒好盛岀。
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锅中放水烧开,放入米面和南瓜丝煮熟,加盐和少许生抽调味。
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米面和南瓜丝盛岀。
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添加炒好的韭菜鸡蛋。