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水煎包—荞麦面

好吃的家常菜 菜谱大全 2024-01-30 38 0
水煎包—荞麦面

水煎包—荞麦面

  • 荞麦面

    2碗

  • 包白菜1个

  • 猪肉适量

  • 大葱

    半颗

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 十三香

    适量

  • 酱油

    适量

  • 咸香

    口味

  • 煎

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 准备醒好的面团（上一章有）。
  2. 准备包子馅。
  3. 包白菜洗净，放在沸水里焯熟。
  4. 滤掉水分，切碎，攥去多余水分，放盆里备用。
  5. 猪肉搅碎。
  6. 加入材料搅拌均匀。
  7. 将醒好的面团揉成小剂子。
  8. 擀成包子皮。
  9. 加上搅拌好的包子馅，包成包子。
  10. 将包好的包子放入剪锅中。
  11. 加入适量的油，再加入适量的水（没过包子的三分之一出），盖上锅盖，剪五分钟。
  12. 煎熟。
  13. 成品。
  14. 成品。

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